Pieprz syczuański ziarno 100g (opakowanie PET)
- podstawa kuchni syczuańskiej - kraj pochodzenia Chiny
Pieprz syczuański to jedna z najważniejszych oraz najbardziej charakterystycznych przypraw kuchni chińskiej. Wbrew nieco mylącej nazwie, niewiele ma jednak wspólnego z dobrze wszystkim znanym tradycyjnym pieprzem, którego nie może zabraknąć w polskiej kuchni.
Pieprz syczuański jest bowiem pieprzem… tylko z nazwy. Jest to niezwykle aromatyczna i pikantna przyprawa, w której czuć wyraźną, cytrusową nutę. Oprócz swoich walorów aromatycznych i smakowych, pieprz syczuański posiada także charakterystyczne właściwości zdrowotne.
Pieprz seczuański jest uzyskiwany z suszonych oraz drobno zmielonych łupin owoców żółtokrzewu pieprzowego. Posiada charakterystyczny lekko cytrynowy smak oraz aromat.
Jego smak określa się jako pikantny, gdyż powoduje charakterystyczne uczucie mrowienia w ustach. Bardzo często miesza się go z chili, gdyż świetnie łagodzi jego ostry smak. Pieprz syczuański kupimy także doprawiony solą, imbirem oraz anyżem.
Pieprz syczuański to popularna azjatycka przyprawa, która posiada sporo cennych właściwości leczniczych. Wykazuje bowiem działanie przeciwgrzybiczne, antybakteryjne oraz pomaga w powrocie do zdrowia podczas przeziębienia.
Pieprz syczuański skutecznie łagodzi gorączkę i niweluje uciążliwe objawy przeziębienia. Dodatkowo wywiera także pozytywny wpływ na wątrobę oraz posiada zdolność do oczyszczania dróg żółciowych.
Zapakowanym w wygodnym do przechowywania opakowaniu PET 300ml.Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.