Jelita i osłonki

Doskonałe wyroby dzięki jelitom wieprzowym i wołowym

Produkcja wyrobów mięsnych, w szczególności kiełbas, nie odbyłaby się bez odpowiednich materiałów potrzebnych do ich wytworzenia. Jednym z nich są jelita wołowe, które sprawdzą się przy daniach gotowanych, pieczonych, ale i wędzonych. Dzięki uniwersalnemu zastosowaniu są przydatne w wytwarzaniu wielu rodzajów wędlin. W przygotowaniu ulubionej potrawy mogą pomóc także dostępne u nas jelita wieprzowe. Produkty te cechują się wysoką jakością i oferujemy je w rozmaitych odmianach. Dzięki swoim właściwościom, każdy wyrób będzie smakował wyjątkowo i niepowtarzalnie.

Niezbędne akcesoria do wędzenia

Przyrządzanie potraw wędzonych nie zawsze bywa łatwe, zatem warto dobierać akcesoria, które w tym pomogą. Dlatego polecamy m.in. folię celulozową do wędzenia, która jest ekologicznym materiałem. Skutecznie zapobiega także niepożądanemu osadzaniu się dymu na wyrobie. Folia celulozowa do wędzenia sprawia, że potrawy przyrządzone przy pomocy tego produktu zachowują więcej witamin i składników odżywczych. Pomocne okażą się także siatki do wędzenia. Dzięki nim wyroby utrzymają swój naturalny wygląd oraz kształt. Dlatego stanowią one niezbędny element przy tworzeniu produktów wędliniarskich. Siatki do wędzenia są ponadto elastyczne i umożliwiają łatwe nałożenie i przygotowanie potrawy. Zachęcamy do zapoznania się z naszym asortymentem.

Wytrzymałe i elastyczne osłonki do wędlin

W naszej ofercie przedstawiamy niezbędne produkty do samodzielnego przygotowania wyrobów masarskich. Szczególnie polecamy wysokiej jakości jelita wołowe znajdujące zastosowanie przy produkcji kiełbasy, pasztetów, kaszanki czy kiszki. Artykuły te zostały starannie wyselekcjonowane i pochodzą od sprawdzonych producentów. W asortymencie posiadamy także jelita baranie. To jedne z najdelikatniejszych jelit, które dostępne są w rozmaitych kalibrach. Przygotowanie ulubionych wyrobów nie byłoby możliwe bez odpowiednich osłonek do wędlin. Nadają one produktom równy i estetyczny kształt, a także zapewniają przepuszczalność zapachów, dymu czy pary wodnej. Dużą popularnością cieszą się osłonki białkowe. Stworzone z wysokogatunkowych włókien idealnie sprawdzą się w procesie wędzenia.