Najbardziej popularna przyprawa, aromatyczna, pikantna i zdecydowana w smaku. Drobno mielony. Kraj pochodzenia Wietnam
Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorącym i wilgotnym klimacie – południowe Indie, Półwysep Malajski, Malezja, Nowa Gwinea, Południowa Afryka i Brazylia. Jednym z najlepszych miejsc do uprawiania pieprzu jest Wietnam. Pieprz czarny stanowi źródło wielu cennych składników odżywczych. Ta aromatyczna przyprawa zawiera olejek eteryczny, monoterpeny, seskwiterpeny, a także alkaloidy, z których dominuje piperyna. Pieprz obfituje również w garbniki, błonnik pokarmowy i związki mineralne, takie jak miedź, magnez, mangan, żelazo i wapń.Pieprz czarny to popularna przyprawa, która dodawana jest do większości dań wytrawnych, a także zup i sosów. Te niewielkie czarne ziarenka wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, a ponieważ przyspieszają metabolizm, ułatwiają odchudzanie. Regularne spożywanie pieprzu może łagodzić objawy niestrawności, w tym ból brzucha, zgagę i wzdęcia. Sprawdź, kto powinien unikać tej ziołowej przyprawy.
Pieprz ma działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Piperyna wpływa wzmacniająco na wchłanianie innych substancji – chociażby kurkuminy zawartej w kurkumie – substancji o właściwościach przeciwnowotworowych. Omawiana przyprawa wykazuje także działanie przeciwbiegunkowe.
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.
Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.