- Orzechy laskowe to bogate w składniki odżywcze, aromatyczne orzechy o charakterystycznym kształcie, wykorzystywane w kuchni jako składnik wielu potraw, deserów czy słodyczy.
Produkt "Orzechy laskowe łuskane" to orzechy, z których usunięto twardą, brązową łupinę. Orzechy laskowe są bogate w białka, tłuszcze, błonnik, witaminę E i kwas foliowy, a także w minerały, takie jak miedź, cynk, fosfor i magnez. Orzechy laskowe są często dodawane do różnych potraw. Mogą one być używane jako składnik do wypieków, ciast i deserów, a także jako składnik sałatek i dań mięsnych. Orzechy laskowe są także spożywane jako przekąska. Ich regularne spożywanie jest postrzegane jako korzystne dla zdrowia ze względu na korzystny wpływ na serce, układ krwionośny i trawienie.
Przykładowe zastosowania orzechów laskowych to:
1. Składnik wielu ciast, ciasteczek lub deserów - dodają one chrupkości i słodkości.
2. Dodatek do sałatek lub obiadów- orzechy laskowe świetnie komponują się z sałatkami, warzywami, mięsem lub rybami.
3. Produkcja mleka migdałowego - można z nich wytwarzać mleko roślinne, które może być stosowane jako alternatywa dla mleka zwierzęcego.
4. Jako składniki past do kanapek - orzechy laskowe można zmielić i dodać do past do kanapek np. z hummusem lub serem.
5. Jako przekąska - orzechy laskowe w formie przekąski stanowią zdrową i smaczną alternatywę dla słodyczy.