Zastosowanie cząbru w kuchni jest bardzo szerokie. Niezwykle zaskakujące jest to, że wyrazisty, pikantny smak cząbru pasuje do delikatnych potraw. Bardzo często pojawia się w daniach z jajek, także jajecznicy i omlecie, ponieważ dodaje im wyrazistości. A ponieważ cząber ma właściwości wspomagające układ trawienny, często dodaje się go do ciężkich potraw.
Takie składniki jak fasola, groch czy soczewica niezwykle zyskują na smaku z dodatkiem cząbru, na dodatek składnik wpływa na układ trawienia usprawnia działanie układu pokarmowego. W języku niemieckim jego nazwa jest „Bohenkraut”, co w wolnym tłumaczeniu można przetłumaczyć jako „fasolowe ziele”.
Zioło dodaje się także do zup i gulaszy, świetnie uzupełnia ich smak. Można także uzupełnić za jego pomocą pieczenie i różnego rodzaju dania mięsne. Pomaga poradzić sobie z tłustymi potrawami. Bardzo często można spotkać go w przepisach na nietypowe panierki do kotletów – ziele dodaje się do bułki tartej lub posypuje się nim mięso bezpośrednio przed panierowaniem.
