Zastosowanie: produkcja zup, sosów, wyrobów garmażeryjnych oraz innych potraw.
Baza rosołowa. Podstawa do produkcji zup, sosów, wyrobów garmażeryjnych oraz innych potraw. Bulion jarzynowy. Do stosowania w przemyśle spożywczym. Bardzo wydajna 20 g na 1 l wody.