Orzechy włoskie łuskane 500g (Piątnica)

Orzechy włoskie to bogate w składniki odżywcze orzechy, które rosną na drzewach orzechowych. Mają twardą łupinę, która musi zostać usunięta przed spożyciem.

Orzechy włoskie są bogate w białko, tłuszcze (głównie nienasycone kwasy tłuszczowe), błonnik, witaminy (takie jak witamina E i witaminy z grupy B) oraz minerały, w tym miedź i mangan. Ze względu na ich bogaty skład, orzechy włoskie są polecane dołączenie do zbilansowanej diety.

Orzechy włoskie mogą być spożywane na surowo lub poddane obróbce termicznej, takiej jak prażenie. Mogą być dodawane do sałatek, ciast, deserów, ale także jako dodatek do mięs, ryb i warzyw. Orzechy włoskie są również używane do produkcji masy marcepanowej.

Ze względu na swoje właściwości odżywcze, orzechy włoskie są polecane jako zdrowa przekąska dla osób, które chcą zwiększyć ilość białka, tłuszczów nienasyconych i błonnika w swojej diecie. Jednak ze względu na wysoką zawartość kalorii, powinny być spożywane umiarkowanie, szczególnie przez osoby, które zmagają się z nadwagą.

Orzech włoski ma zastosowanie bakteriobójcze, działa na paciorkowce, bakterie duru brzusznego, gronkowce i czerwonkę. Ponadto wykazuje właściwości przeciwzapalne, odtruwające, przeciwkrwotoczne, grzybobójcze i ściągające błony śluzowe. Jedzenie orzechów włoskichpoprawia trawienie, obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.