Kümmel lohnt sich auf jeden Fall bei sehr schweren und fettigen Gerichten, da das Gewürz die anschließenden Magenbeschwerden mindert. Sein Geschmack passt auch gut zu Kohl, leichten Salaten, Käse, Brot, Suppen und Soßen. Kümmel unterstreicht auch den Geschmack von Wildbret oder Ente.
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