Beim Kochen, Braten oder Schmoren quellen die Knoblauchflocken leicht auf, bleiben aber dennoch knackig. Knoblauchflocken sind ideal zum Marinieren von Fleisch, Braten, Schmorbraten und Eintöpfen, Suppen, gedünstetem Gemüse und kalten Saucen - Dips.
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