Green Line Steakmesser 120 mm
- Die Messerklingen sind aus einem Stück rostfreiem Stahl AISI 420 gefertigt und mit einer kohlenstoff-Molybdän-Vanadium-Dotierung, die eine scharfe, korrosionsbeständige Schneidkanten von hoher Härte und ausreichender flexibilität
- Die Klingen der Messer haben einen konkaven Schliff für bessere Balance, Komfort der Arbeit und Effizienz
- Jedes Messer wird von Hand bearbeitet und geschliffen
- Eine homogene Schneide mit einem optimalen Winkel (<35°), getestet mit einsatz von Lasergeräten
- Die Messer zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer der Klinge und sehr leichte schärfen
- Der einzigartige, ergonomische Griff aus Santoprene mit einer der Griff aus Polypropylen ist rutschfest und viel sicherer als herkömmliche Griffe sicherer in der Anwendung als herkömmliche Griffe
- Spülmaschinenfest und desinfizierbar
- Die grüne Farbe macht das Messer auf der Arbeitsplatte gut sichtbar