Dieses Gewürz ist in der französischen und chinesischen Küche unverzichtbar, wird aber auch in Polen häufig verwendet. Er eignet sich für viele Gerichte und wertet die Speisen noch mehr auf. Getrockneter Schnittlauch eignet sich hervorragend als delikate Ergänzung zu französischen Gerichten, aber auch zu Salaten, Eintöpfen, Soßen und Suppen. Es ist unverzichtbar für Rührei, Aufläufe und Sandwiches und wird in gebratenen, gebratenen und gekochten Gerichten verwendet.
Getrockneter Schnittlauch passt auch hervorragend zu Hüttenkäse, Fisch, Sojasauce und Dips auf Naturjoghurtbasis. Er wird häufig als Zutat für hausgemachte Knödel und Fleischfüllungen verwendet. Darüber hinaus hat Schnittlauch dekorative Eigenschaften, so dass er viele Gerichte auf unseren Tischen begleitet.
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