Gebläsekühler 15x GN 1/1
Gebläsekühler 15x GN 1/1
- Geräte zum schnellen Kühlen oder Einfrieren von zubereiteten Lebensmitteln
- Außengehäuse und Innenkammer aus hochwertigem Edelstahl
- Innenfach mit abgerundeten Ecken für einfache Reinigung und maximale Hygiene
- Backfach mit Rutschen für GN 1/1 und Backblechen 600x400 mm
- 60 mm dicke Polyurethan-Dämmung, die unter hohem Druck eingespritzt wird, um einen hohen Wärmedämmwert zu gewährleisten
- Automatisch schließende Tür mit Magnetdichtung
- Elektronisches Bedienfeld und Datenkontrolle
- Ein-Punkt-Sonde enthalten
- Kühl-/Gefriersystem mit Gebläse
- Störungsfreier Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis zu +43°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit bis zu 65%
- Kältemittel: R404a/R507
- Kann von +70°C bis +3°C (90 Min.), von +70°C bis -18°C (240 Min.) oder über einen bestimmten Zeitraum ohne Angabe einer Endtemperatur gekühlt werden
- Verdampfer mit zeitgesteuerter Abtauung am Ende des Betriebszyklus mit herausziehbarer Kondensatwanne
- Verstellbare Füße aus Edelstahl
- Kammerkapazität: 15x GN 1/1 oder 15x 600x400 mm Tabletts
- Abmessungen der Innenkammer: 610x410x(H)1120
- 15 Führungspaare mit einem Abstand von 70 mm
- Kapazität bei Abkühlung auf +3°C: 45 kg
- Gefrierkapazität bis -18°C: 35 kg
- 400V
- Gewicht 120 kg
Marke
Herstellercode
8711369232491
Äußere Abmessungen
750x740x(H)1850
Versorgungsspannung
400
Kategorie-ID
636
Externer Systemcode
232491
listenpreis
41999.00
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