Haferflocken spielen als reiche Eiweiß- und Ballaststoffquelle eine wichtige Rolle in der rationalen menschlichen Ernährung.
Berghaferflocken sind ein Produkt, das aus gereinigtem Haferkorn gewonnen wird, das einer hydrothermischen Behandlung unterzogen, geschält, geschnitten und geflockt wird. Sie eignen sich hervorragend als Zusatz zu Milch, Desserts und Joghurts.
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