Rani Basmati-Reis gilt als der beste Reis der Welt. In den Ausläufern des Himalaya angebaut, entwickelt er dank der Fruchtbarkeit der dortigen Böden und des besonderen Mikroklimas ein einzigartiges, subtiles Aroma. Wörtlich übersetzt bedeutet es "duftender Reis". Er hat lange, schlanke, schneeweiße Körner, die sich beim Kochen längen. Basmati-Reis ist extrem fließfähig. Er passt hervorragend zu Fisch-, Geflügel- und Fleischgerichten. Er ist in der indischen Küche unverzichtbar und wird sehr geschätzt.
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