Znakomicie podkreśla smak mięs — zwłaszcza wieprzowiny i baraniny oraz drobiu. Doprawisz nim także ryby — tuńczyka i łososia. Rewelacyjnie smakują warzywa przyprawione rozmarynem — cukinia, papryka, a zwłaszcza ziemniaki. Można go również dodać do zup i sałatek — a nawet do deserów. Wzbogaca smak jak również pomaga w trawieniu.
