Dobrze komponuje się z zupami np.: grochową czy fasolową. Wydobywa dojrzały, pikantny smak z jagnięcego lub wołowego curry. Aromatyczny smak kolendry wydobędziemy, smażąc ją bez oleju (dry fry). Przygotowując pieczone warzywa, można dodać rozdrobnione nasiona kolendry z odrobiną soku z cytryny i oliwy z oliwek. świetna również jako dodatek do wędlin i serów.
Kolendra zawiera dobre ilości błonnika, który pomaga regulować trawienie i może przyczynić się do poprawy zdrowia jelit. Witaminy i minerały: kolendra jest doskonałym źródłem witaminy K, a także zawiera znaczne ilości witamin A i C. Z minerałów obecne są żelazo, potas, wapń, miedź, mangan i magnez.Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.