Borówka czernica owoc 50g

Surowcem leczniczym borówki czarnej są jej owoce – jagody, oraz liście. Ze względu na zawartość witaminy A i C oraz antocyjanów posiada silne właściwości przeciwutleniające (antyoksydacyjne) i przeciwzapalne, dzięki czemu niweluje szkodliwy wpływ wolnych rodników, hamuje procesy starzenia, obniża ciśnienie krwi i poprawia krążenie. Jagódki czarne mogą spożywać także osoby cierpiące na cukrzycę. Dawniej uważano, że ze względu na zawartość glikozydu obniżają one bowiem poziom cukru we krwi. W medycynie ludowej jagody stosowano na biegunkę, gdyż posiadają właściwości ściągające i zwalczające szkodliwe bakterie w przewodzie pokarmowym. Dzięki zawartości garbników i pektyn świeże i suszone jagody spowalniają ruchy robaczkowe jelit i zmniejszają przepuszczalność błon śluzowych, co obniża zawartość wody w kale. Jagody łagodzą nieżyty żołądka, owrzodzenia okrężnicy, nudności i niestrawność. Czarne jagody zawierają związki takie jak przeciwutleniacze, kwas foliowy i kwas elagowy. Mówi się, że czarne jagody mają szczególnie korzystny wpływ na wzrok. Poprawiają widzenie o zmierzchu, przynoszą ulgę osobom pracującym przy komputerze, łagodzą schorzenia siatkówki i retinopatie spowodowane zaburzeniami krążenia, przede wszystkim u osób starszych. Dlatego też jagody bywają składnikiem preparatów wspomagających wzrok. Borówka czarna świetnie sprawdza się w walce z bakteriami i wirusami – zapobiega i łagodzi infekcje oraz stany zapalne układu oddechowego. Świeże owoce pomocne są także w walce z pasożytami takimi jak glisty i owsiki. Jagody wspomagają także układ krążenia. Istnieją doniesienia, że jagody zapobiegają problemom naczyniowym, zakrzepicy, żylakom, chorobie sercowo-naczyniowej oraz hemoroidom, a także zwiększają przepuszczalność naczyń krwionośnych (dzięki witaminie P), obniżają poziom złego cholesterolu (takie działanie mają także liście borówki) i uszczelniają ściany naczyń włosowatych. Poza tym napar z suszonych jagód czarnych ma działanie uspokajające, przeciwbólowe, niwelujące zmęczenie i poprawiające sen. Jagody stosowane zewnętrznie mają działanie antyseptyczne, łagodzą stany zapalne skóry i błon śluzowych. Borówka czarna bywa też stosowana jako środek na infekcje i kamienie nerkowe oraz szkorbut. Ma działanie moczopędne dzięki zawartości związków flawonoidowych. Owoce jagód zawierają także kwasy organiczne, kwercetynę, witaminy z grupy B i sole mineralne. Liście borówki oprócz garbników i glikozydów zawierają także kwasy organiczne, procyjanidy, irydoidy, flawonoidy, sole mineralne i mangan. Zawartość kalorii w borówkach (kcal): 29 na 50 g.