SONNENGETROCKNETE TOMATE 100G
ie Idee der sonnengetrockneten Tomaten kam aus Italien nach Polen. Dort wurden die so genannten römischen Tomaten - klein und eiförmig - eifrig in der Sonne geröstet, um einen stärkeren, an Ketchup erinnernden Geschmack zu erhalten.
Kein Wunder, dass sich Kochbegeisterte eine weitere Idee für die Verwendung von Tomaten ausgedacht haben - sie sind nicht nur leicht verfügbar und schmackhaft, sondern auch gesund. Ihre schöne Farbe verdankt die Tomate dem Lycopin, einem wirkungsvollen Antioxidans gegen Alterung und Krebs, das freie Radikale neutralisiert.
Außerdem enthalten Tomaten Vitamin E, das zusammen mit Lycopin gut für die Gesundheit von Haut und Augen ist. Tomaten enthalten auch Vitamin K, das für die Blutgerinnung im Körper zuständig ist, und Vitamin B3, das den Zuckerstoffwechsel reguliert.Brauchen Sie Hilfe? Haben Sie Fragen?Stellen Sie eine Frage, und wir werden umgehend antworten und die interessantesten Fragen und Antworten für andere veröffentlichen.