Chinesische Grünteeblätter liegen über Nacht unter Schichten von Jasminblüten und nehmen deren Duft auf. Dieser Vorgang wird so lange wiederholt, bis die Trockenheit des Tees das Jasminaroma vollständig absorbiert hat.
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Grüner Tee von ausgezeichneter Qualität aus der ersten Frühjahrsernte. Zunächst werden die Teeblätter zusammen mit den Teepflanzen, d. h. den Kernen der noch unentwickelten Blätter, von Hand zu gleichmäßig großen Kugeln gerollt. Die Teekugeln werden dann mit einer dicken Schicht Jasminblüten bedeckt und über Nacht stehen gelassen. Am Morgen werden die Blumen gepflückt und eine neue Schicht wird aufgetragen. Dieser Vorgang wird so oft wiederholt, bis der getrocknete Tee das Jasminaroma vollständig aufgenommen hat.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Beim Aufbrühen entsteht ein blassgelber Aufguss mit einem deutlichen Hauch frischer Jasminblüten und einem süßen, duftenden und leicht blumigen Abgang.
BRÜHANLEITUNG
Gießen Sie 1 Beutel Wasser mit einer Temperatur von 70-80 °C auf (lassen Sie den Kessel nach dem Aufkochen des Wassers etwa 5 Minuten stehen) und lassen Sie ihn 2 bis 3 Minuten ziehen.
ZUSAMMENSETZUNG
Grüner Tee mit natürlichem Jasmin-Aroma.
GEWICHT
100g
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