Zimt kann in der Küche auf vielfältige Weise verwendet werden. Obwohl man sie vor allem als Belag für Glühwein oder als Beilage kennt, passen sie auch gut zu Fleisch, Reisgerichten oder Haferflocken. Sie können daraus auch einen aromatischen Zimtsirup herstellen, der zu den meisten Süßspeisen passt.
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