gewürzmischung für indische und nahöstliche Gerichte
Garam masala eignet sich hervorragend zum Bestreuen von Hähnchen, um dem Fleisch einen orientalischen Touch und ein intensiveres Aroma zu verleihen. Sie können es auch für selbstgemachte Marinaden für Fleisch verwenden und es zu Salaten und Soßen hinzufügen, insbesondere zu solchen auf Tomatenbasis. Zutaten: Ginseng, schwarzer Pfeffer, Koriander, Kardamom, Nelke, Zimt, Muskatnuss, Lorbeerblatt
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